Practicamos la agricultura regenerativa a largo plazo con un poco de tradición antigua que es buena para nuestra tierra, su vida silvestre y nuestra comunidad. Desde el momento en que la semilla de café toca el suelo, hasta el momento en que está en su taza, pasa por un estricto proceso de control de calidad. Nuestro viaje DE LA TIERRA A LA TAZA nos permite controlar todos los aspectos del proceso: el cultivo, la cosecha, el procesamiento, el secado, la molienda y el tostado. También nos da una mejor comprensión de la importancia del tiempo y la logística para ofrecerle el café más fresco y sorprendente.