Pasión en la finca: Café Corona
¿Recuerdas la última vez que descubriste un café de alta calidad que te dejó maravillado? En esta edición te traemos un café que te llevará a ese mismo lugar especial, una y otra vez. ¡Prepárate para conocer uno de los mejores cafés producidos en El Salvador.
En esta edición de Pasión en la finca conoceremos el inigualable sabor que ha llamado nuestra atención por su excelencia en la producción que tiene Café Corona.
Nuestra nueva finca aliada de Café Corona es un café salvadoreño cultivado en La Palma, Chalatenango; en una de las 6 cordilleras cafetaleras que tiene nuestro país, Cordillera Alotepec-Metapán. Por décadas, Café Corona ha sido uno de los cafés más cotizados por expertos que gustan tanto del grano de primer nivel.
Los cafetales de este café son de variedad bourbon, cultivados a una altura de 1,300 metros sobre el nivel del mar (msnm), entrando en la categorización de café de estricta altura. Esta altura permite brindarle a los granos una calidad única y atributos excepcionales, como buen cuerpo y matices frutales, acidez balanceada, sabor achocolatado y aromas florales.
Además de su origen, otro factor que hace que Café Corona sea tan delicioso es su punto de tueste y la maquinaria idónea para lograr su distintivo y exquisito sabor. La finca ha perfeccionado su técnica de tueste para garantizar que el sabor y la calidad del café sean constantes y superiores. ¡Estamos seguros que desde ya se te hace agua la boca por degustar este café!.
Descubre que es un café de especialidad y como se obtiene la puntuación SCA.
Café Corona ofrece al mercado distintos sabores que se adaptan a los gustos y preferencias de todos los paladares. Su sabor tradicional tiene un sabor profundo y fuerte, con acidez balanceada, permanencia prolongada y aroma pronunciado, extracción cremosa ideal para bebidas especiales.
El café Gourmet es sin duda alguna muy similar al café tradicional, la variante es que en una taza de esta especialidad podrás obtener unas notas más marcadas, puesto que la elección del grano ha sido minuciosamente elegido.También, Café Corona tiene su línea de café saborizado, ofreciendo los sabores de Menta, Canela y Cardamomo. Estos se producen tomando de base el café tradicional y agregándole los saborizantes para lograr ese sabor tan deseado por muchos.
Como amante del café, hemos tenido la oportunidad de probar muchos tipos de café en diferentes partes de El Salvador y el mundo, pero Café Corona definitivamente se encuentra entre los favoritos. Su sabor único y fuerte hacen que cada taza sea una experiencia agradable e inolvidable.
Si eres un amante del café o simplemente buscas probar algo nuevo y de alta calidad, te recomendamos probar Café Corona. Además, al elegir Café Corona, también estás apoyando a los productores locales de El Salvador, quienes se esfuerzan por ofrecer un café de calidad superior. ¡Apoyemos el café salvadoreño!
Ponte en contacto con nuestro equipo de cultura cafeína y adquiere cualquiera de nuestros kits, solicitando que incluyamos café de este productor. Será para nosotros un placer incluir las especialidades que ofrece Café Corona.
Si quieres conocer más detalles de Café Corona puedes encontrar toda su información en nuestro directorio de café salvadoreño.
¿Estás listo para degustar una taza de café Corona? ¡Te encantará su sabor!