En el apasionante mundo del café, hay muchos factores que influyen en la taza que llega a nuestras manos. Entre estos, el proceso de tueste se destaca como un arte esencial que determina el perfil de sabor de nuestra…
En el fascinante mundo del café, encontrar la taza perfecta que se ajuste a tus gustos puede ser un viaje emocionante. La diversidad de granos, métodos de preparación y perfiles de sabor puede resultar abrumadora, pero no te preocupes.…
Para los amantes del café, cada temporada trae consigo la emoción de explorar nuevos sabores y disfrutar de combinaciones únicas. El otoño, en particular, ofrece una gama de delicias culinarias, y entre ellas, el café con calabaza se destaca…
El arte latte es una de las cosas más famosas en el mundo del café. Se ha hecho tan famoso que todos quisiéramos aprender a hacerlo. El tiempo que un barista tarda en aprender y perfeccionar este arte puede…
A lo largo de nuestras vidas, nos hemos encontrado un sin número de retos que hemos sabido superar. En el caso de los amantes del café, la necesidad de cafeína nos ha hecho inventar nuevas formas de prepararnos un…
Tomar café es una de nuestras actividades favoritas y existen muchas formas de prepararnos una taza. Gracias a los métodos de extracción, podemos jugar con nuestro café y experimentar con nuevos sabores. Una frase típica de Cultura Cafeína, es:…
Ver a un barista preparar café en V60 puede hacernos creer que debemos tener muchas cosas para hacer café. La verdad es que todas las herramientas sí facilitan la preparación, pero aún hay formas de preparar café con lo…