¿Por qué Tomar Café Especial?
El café es ahora parte de nuestras vidas, pero muchos aún se preguntan, ¿por qué debería dar el salto a tomar café especial? Estos cafés son ahora mucho más conocidos que antes y se han vuelto cada vez más…
El Mejor Café Para Mantenerte Despierto
El café ha sido nuestro fiel acompañante en esas largas jornadas de trabajo o estudio. Siempre nos preparamos una buena taza de café antes de iniciar una noche de desvelo. Probablemente al siguiente día, vas a terminar buscando más…
¿Qué es un Café Especial?
El café especial o “Specialty Coffee” es una clasificación dentro del mundo del café que nos dice que es un café seleccionado y de la más alta calidad. Estos cafés han sido cultivados y procesados para que sientas los…
Tipos de Café Tostado
Existen varios tipos de café tostado, cada uno desarrolla sabores diferentes y vienen bien para diferentes tipos de bebida. Para algunos, aún no está claro que es un café tostado. En mi caso, lo supe hasta que deje los…
5 Consejos Para Aprender a Catar Café
Escuchar a tu barista o un catador hablar sobre los sabores que siente en un café te puede sorprender y hasta sonar extraño. “¿Qué sabe a caramelo, vainilla, chocolate oscuro, naranja y miel de abeja? Pero si solo siento…
¿Conoces los Tipos de Café que Existen?
Hablar de tipos de café puede resultar complicado, puede significar un lugar, una planta, una bebida e incluso un color. Aquí te lo explicamos de forma sencilla para que en tu próxima reunión impresiones a tus amigos. Tipos de…